マチダの生活

　ワインは普段飲まないのだが、突然飲みたくなった。最近はヘミングウェイのメモワール「移動祝祭日」を読んでおり、若きヘミングウェイがワインを飲む描写が頻繁に出てくることから、恐らく影響されたのであろう。

　とりあえず赤がいいかな。となれば肉？しかし牛という気分でもないので、この日のお買い物担当であった妻に鶏モモ肉を１パックお願いした。さて何を作ろうか。

　わたしはチーズがそれほど好きではない。

　小さい頃は全く食べられなかったものが、大人になっていくらかその美味しさがわかってきたとはいえ、好きになるほど克服することが出来ないまま今に至った。

　とはいえ妻や子どもたちはチーズがとろりとかかったピザが大好きなので、時折ピザ屋さんに出前を取る。もちろんわたしも手を伸ばすし、特にピザーラのピザに付属している味変用のスパイスなどは、チーズの臭みをいい塩梅で中和してくれるのでとても重宝している。